【怡保德記 IPOH TUCK KEE | 50年老字號炒粉】
怡保美食德記炒粉專賣店。
這家在怡保經營了50年的老字號炒粉,
可説是無人不知無人不曉。不少當地老顧客和外地老饕都會前來朝聖,無論是在午餐或是晚餐時段總是人潮滿滿,這裏的炒粉讓大家都贊不絕口!目前德記已經傳承至第三代接手,他們依然堅信用心爲大家炒出最優質的炒粉。
這裏的各大招牌炒粉在用料上很講究,碟碟炒粉都鍋氣十足,也一定少不了豬油渣的點綴!他們的炒粉口感滑嫩不膩。其中的月光河,炒福建面,燜伊麵還有滑蛋河粉都是必點菜色!熱鍋出爐的月光河上還會加上一顆鷄蛋,拌匀后讓炒粉吃起更加的濕潤順口!近期他們也添加了一些新菜色,推介大家一定要嘗嘗特制的滑蛋魚麵,這些魚麵都是每天新鮮由手工製作,爽滑有嚼劲!
除了主食以外,還有熱門的小吃。清蒸的八爪魚淋上醬油葱油,吃起來口感清脆鮮美。燜鷄脚也燉煮得十分入味軟嫩,讓人一啃就停不下口。
還沒嘗試過的朋友趕快去試一試這家古早味的炒粉店!
【Ipoh Tuck Kee 怡保德記】
地址:61, Jalan Yau Tet Shin, 30300 Ipoh, Perak.
Tel:016-2209 361
營業時間:
每日 05:00PM - 02:00AM